Viernes, Julio 10th, 2009
Un recomendado para el viajero, cocina asiática thai practica, simple y económica, algunos viajan y gustan igual de cocinar sus propios platos.
Cocina Tailandesa, recetas sabrosas, 120 recetas deliciosas, de preparación simple y de ingredientes frescos, instrucciones básicas para aun los que no suelen cocinar.
De Parragón, Christine France, un mini de bolsillo para la concina este donde uno este.
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Domingo, Junio 21st, 2009
Aunque no lo crean este exquisito plato esta realizado por pasajeros de una habitación amantes del buen viajar y del buen comer, simplemente en una pequeña cacerola y un microondas, sin generar desorden ruidos ni exceso de aromas, enteramente cocinado en la habitación de en un apart hotel privado con cocina propia, el mismo esta realizado de carnes rojas, dos medallones de peceto a la pimienta, carnes picantes cortadas al cuchillo, con verduras salteadas como los brotes de soja, se lo acompaño con palmitos con queso parmesano. Como condimentos, pimientas varias, jengibre, salsa de soja, ajo todos ellos, comprados en el Barrio Chino de Barrancas de Belgrano y se lo acompaño con una bebida Sake Japonesa.
En pocas palabras un buen hotel, un buen paseo étnico y un buen plato de cocina fusión. Comer en el hotel, comer sin derrochar el dinero.
Todo en Buenos Aires y en unos días. Solo para entendidos en gastronomía, claro. El alojamiento, Tribeca.
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